Que faire à Collioure ?

Découvrir la côte Vermeille en empruntant le chemin des douaniers. Tentant, non ?
Démarrez votre aventure au Racou, à l'extrémité d'Argelès, et poursuivez jusqu'à Collioure, admirant au passage la mer Méditerranée qui s'étend majestueusement à vos pieds et les falaises spectaculaires plongeant dans l'azur. Pour les marcheurs aguerris, l'itinéraire se prolonge sur le sentier du littoral jusqu'à la frontière espagnole, traversant Port Vendres, le Cap Béar avec son phare emblématique, Banyuls et Cerbère, offrant des panoramas inoubliables sur la grande Bleue.

En empruntant le sentier du littoral entre le Racou et Collioure, vous découvrirez des criques secrètes, véritables joyaux cachés le long de la côte. Certaines, plus isolées, peuvent être des havres pour les naturistes, tandis que d'autres, accessibles uniquement par la mer, comme en kayak, promettent des eaux cristallines pour des moments de baignade paradisiaques. C'est une occasion idéale pour apprécier la beauté sauvage de la côte Vermeille.

Collioure charme par son dédale de ruelles méditerranéennes, un labyrinthe pittoresque encadré par le Château Royal et l'église Notre-Dame-des-Anges. Flânez dans la rue Saint-Vincent, explorez la rue de la Fraternité, parcourez la rue Arago ou détendez-vous place du 18 juin. Chaque coin de rue est une invitation à la découverte et à la flânerie dans cette ville empreinte d'histoire.

Le quartier du Mouré, avec ses ruelles vibrantes de couleurs et ornées de fleurs, est un véritable antidote à la morosité.
Ce n'est pas un hasard si les artistes fauvistes du début du XXe siècle y ont trouvé une source d'inspiration sans pareille, captivés par les jeux de lumière uniques de Collioure. Cet engouement artistique a valu à la ville le surnom de "Cité des peintres". Des figures emblématiques telles que Matisse et Derain y ont laissé leur empreinte à travers plusieurs œuvres murales. Empruntez le chemin du fauvisme pour un voyage à travers ces créations historiques.

Pour les amateurs d'art se demandant quels trésors culturels découvrir à Collioure, la Maison du Fauvisme et le musée d'art moderne sont des étapes incontournables.

Le Château Royal de Collioure, classé monument historique depuis 1922, est une forteresse majestueuse aménagée au 13e siècle pour la cour des rois de Majorque. Une visite guidée de ce lieu chargé d'histoire vous plongera dans l'univers fascinant de l'époque médiévale, offrant un aperçu de la grandeur et de la stratégie de la couronne de Majorque.

Seulement à quinze minutes de marche du château, une ascension vers le moulin de Collioure récompense les visiteurs sans grande difficulté. Situé en hauteur, le moulin exige un petit effort pour être atteint mais promet, une fois sur place, un panorama époustouflant, niché au milieu d'un champ d'oliviers, offrant une vue spectaculaire entre mer et montagnes.

Explorez l'intérieur de cette structure érigée en 1337, qui servait autrefois à moudre les céréales jusqu'au XIXe siècle. Par la suite, la ville de Collioure a pris la décision de le restaurer et de le remettre en fonction. Aujourd'hui, ce moulin sert à la production d'huile d'olive.

Vous ne pouvez pas partir de Collioure sans déguster des anchois, spécialité culinaire de la ville. Tous les restaurants dignes de ce nom vous en proposeront en ville, sinon, ramenez des conserves de poisson à vos proches.

Le vin de Banuyls est un vin naturel doux, dont les vignes sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco !

Saint Vincent, le saint patron de Collioure, aurait été martyrisé en l'an 303 sur l'île où se dresse aujourd'hui la chapelle. L'édifice actuel, datant de 1701, a été construit pour abriter les nouvelles reliques du saint, après que les premières eurent été perdues durant la Guerre des faucheurs (1640-1659). À proximité de la chapelle, une représentation de Christ sur la croix se dresse majestueusement.

Continuez votre promenade le long de la jetée jusqu'au petit phare pour une expérience qui embrasse toute la splendeur de Collioure. Cette balade figure parmi les incontournables pour capturer la beauté de la ville dans toute sa grandeur.