Ce village médiéval près de Nîmes est un petit bout de Toscane

À mi-chemin entre Nîmes (la Rome française) et les fabuleuses gorges du Gardon, ce village vous attend au cœur d’une région riche en découvertes en Occitanie. Uzès est idéalement situé entre la Provence et les Cévennes pour une escapade de plusieurs jours. Dans cette contrée baignée de soleil, vous n’êtes jamais loin de joyaux comme le Pont du Gard, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ou des charmants villages perchés des Cévennes.

Les amoureux de l’histoire et de l’architecture trouveront leur bonheur en visitant Nîmes avec ses arènes romaines ou en flânant à Avignon, l’ancienne cité des papes. Et si vous êtes plutôt porté sur la nature, ne manquez pas la possibilité de naviguer sur les eaux limpides du Gardon ou de randonner dans les paysages sauvages de la région. Mais avant de partir à l’aventure, Uzès mérite qu’on s’y attarde… et qu’on s’y perde.

Uzès est une pépite médiévale comme on n’en fait plus. Dominée par son imposant Duché, cette cité classée Ville d’Art et d’Histoire est un trésor d’architecture et de patrimoine. 

Véritable emblème de la ville, le Duché d’Uzès est l’un des châteaux les mieux préservés de France. Il porte le titre prestigieux de premier duché de France car il a été le plus important dans l’ordre protocolaire de la noblesse française.
À l’origine, le site abritait une simple tour médiévale construite au XIᵉ siècle pour protéger la ville. Au fil des siècles, cette forteresse a évolué, passant du statut de bastion défensif à celui de résidence seigneuriale raffinée.

Le donjon, surnommé la Tour Bermonde, est l’un des vestiges les plus anciens du Duché. Cette imposante tour médiévale offre une vue imprenable sur Uzès et les paysages alentours. En parcourant le reste du bâtiment, vous découvrirez des salons somptueux, des galeries ornées de fresques et un escalier monumental digne des plus grands châteaux.
Enfin, sachez que le Duché d’Uzès n’est pas qu’un monument figé dans le passé : il est toujours habité ! La famille ducale, héritière d’une longue lignée aristocratique, réside encore dans une partie du château. D’ailleurs, des visites guidées permettent d’explorer les pièces historiques du château, de la salle des gardes aux appartements privés, en passant par la chapelle. Vous aurez également la chance d’entendre des anecdotes sur les anciens ducs et duchesses, dont certains personnages hauts en couleur ont marqué l’histoire locale (et nationale).

En vous promenant dans Uzès, impossible de manquer la tour Fenestrelle, un clocher qui intrigue par son élégance et sa singularité. Avec sa forme cylindrique et ses ouvertures en arcs parfaitement réguliers, elle évoque immédiatement un autre monument célèbre d’Italie : la tour de Pise. Construite au XIIᵉ siècle, la tour Fenestrelle est l’unique exemple de campanile rond encore debout en France. 

Mais ce qui rend Uzès vraiment unique, c’est son marché légendaire, installé sur la place aux Herbes. Tous les samedis, cette place devient le théâtre d’un joyeux ballet de producteurs locaux, d’artisans et de touristes ravis de découvrir les saveurs et les parfums du Gard. Entre les produits du terroir, les textiles provençaux et l’ambiance chantante, c’est une expérience à ne pas manquer.

Uzès est aussi un lieu de spiritualité et de culture. La cathédrale Saint-Théodorit, le château du Duché et les ruelles pavées plongent le visiteur dans un autre temps, où chaque pierre semble raconter une histoire.

Le village est entouré de paysages qui appellent à l’aventure. Voici deux activités immanquables pour explorer les environs tout en profitant de la beauté naturelle du Gard.

La randonnée de la vallée de l’Eure

Située à quelques minutes d’Uzès, cette boucle de 8 kilomètres vous emmène à travers les sources de l’Eure, un site naturel où l’eau claire serpente sous une végétation luxuriante. Facile et accessible à toute la famille, cette balade de 2h à 3h (boucle de 5 ou 8 km) est idéale pour découvrir les paysages typiques de la région, entre garrigue et bois ombragés.

Le canoë-kayak sur le Gardon

Pour les amateurs de sensations et de paysages à couper le souffle, rien de tel qu’une descente en canoë-kayak sur le Gardon. Vous pourrez passer sous l’imposant Pont du Gard, l’un des plus beaux vestiges de l’Antiquité, et admirer la vallée depuis l’eau. Les parcours varient entre 8 et 24 kilomètres, avec des options adaptées à tous les niveaux.
💰Tarifs : A titre d’exemple, pour le parcours de 8km de Collias au Pont du Gard, comptez 25€ par adulte (13€ pour les enfants). Ce parcours est accessible toute l’année !

On ne quitte pas Uzès sans avoir goûté à sa gastronomie locale. Les saveurs du Gard sont une invitation à se régaler, et les nombreux restaurants et producteurs autour du village ne manqueront pas de vous charmer.

Le pélardon, ce fromage de chèvre typique des Cévennes, est un incontournable. Vous le trouverez sur les étals du marché ou sur les plateaux des restaurants du coin, souvent accompagné d’un filet de miel local. Autre spécialité à tester absolument : l’huile d’olive AOP de Nîmes, produite dans les moulins environnants. Et pour accompagner le tout, pourquoi ne pas déguster un verre de vin issu des vignobles voisins ? Les Côtes-du-Rhône et les vins des Costières de Nîmes subliment les repas d’une touche locale.

Enfin, impossible de repartir sans goûter à la brandade de morue, une recette emblématique du Gard, ou aux délicieuses tapenades à base d’olives noires ou vertes. À Uzès, chaque repas est une fête pour les papilles.